介紹 冬天最溫暖的巷子 By theChens - 02:33 溫暖互相圍繞著 十幾度的冬天，整條美食的巷子，一天的開始由樺林乾麵起頭，樺林將溫暖圍繞著排隊的食客們，食客們也將溫度迴繞給樺林。溫暖互相傳遞，天氣再冷，也抵擋不住。一碗乾麵搭配極致綜合湯，在這冬日，是最適合不過了。 便宜簡單，是我們最熟悉且最熱愛的享受了。 0 Comments Share:
介紹 憶。1989 By theChens - 23:21 近30年前的樺林 1989年，樺林乾麵的老闆與老闆娘青澀的模樣，被一位剛好帶著相機的客人隨手拍了下來，可看見以前的擺設和現在的有些差異，門口不再是煮麵的器具，店內的桌子也從圓桌變成了方桌，其中差別最大的應該就是老闆了吧！過了30年，被歲月和饕客追著跑的老闆，如今和當年相比，老練了許多，雖然老了，但那煮麵的功夫可沒隨著時間而褪去。 0 Comments Share:
介紹 美食不等人 By theChens - 15:44 樺林營業時間6:30-14:00 「走吧！來去吃樺林。」這句話可不是那麼簡單！雖然樺林是間乾麵店，但可不像一般現代化的麵店，從中午開店做到晚上或凌晨，想吃樺林乾麵必須要比別人早，俗話說早起的鳥兒有蟲吃，樺林六點半就開始營業，為了就是讓那些早起的人們起床就能大啖美味的佳餚，讓一天的開始就充滿著幸福的味道。 0 Comments Share:
介紹 簡樸的店 By theChens - 19:29 簡單的擺設是樺林最真實的味道 在這科技新穎的年代，人們開始重視生活品質，對「美」的要求漸漸提高，除了環境要整潔乾淨，還要有美輪美奐的裝潢提供拍照打卡，然而這些華而不實的東西，對樺林來說只是賣弄名氣的噱頭而已，真正可以留住顧客的，並不是那些水晶吊燈、巴洛克式裝潢，而是代代相傳的那份好味道。所以在樺林，你不會有那誇張的擺設及裝飾，你會有的是老闆用心堅持做好每份餐點的傳統精華。 0 Comments Share:
介紹 別再“華林”了 By theChens - 13:35 大家記得是“樺”林喔 在這忙碌的時代，許多人因為有太多繁雜的事要忙，而忽略了生活上的細節。樺林乾麵，就是在這忙碌的時代被人們所忽略的。常常聽到許多人都說「華林乾麵」而非「樺林乾麵」，雖然僅止於一個部首的差異，但對於樺林的老饕們和老闆可就差的遠了，樺林的樺代表著一代目老闆的堅持，而也象徵著那樸實、用心，但又不失其華麗的乾麵，更連接著店裡的標語「用心做好每一份」。 0 Comments Share:
介紹 美食的幕後!!!!三代林老闆!!!!! By theChens - 14:15 三代目林老闆 樺林乾麵目前已經傳到第三代，現任的林老闆是當年開店老闆的孫子，從第一代林老闆開始就有著一句名言，那就是「用心做好每一份」，看似簡單的幾個字，卻是讓從年輕就開始吃樺林乾麵的老顧客們有著深深的感觸，而現任的林老闆也一直守護著這個事業的標語，用心做好每一份端上桌的菜。做事嚴謹細心的林老闆雖然在工作時總是面帶嚴肅，但私底下卻是個非常健談且喜歡與人打交道，在工作結束時總是可以看到林老闆和員工們談笑甚歡，偶爾學生或老顧客經過也會露出他的招牌微笑和他們打招呼，這就是樺林乾麵人見人愛的林老闆。 0 Comments Share:
介紹 歡迎來到樺林乾麵 By theChens - 16:00 樺林乾麵最受歡迎的組合(乾麵+綜合湯) 現今無論是上班族或是學生，在消費力急劇下降的時候，經濟實惠的美食脫穎而出。老字號乾麵店，樺林；在小南門商圈，累積了一定的饕客們，在不同客群的光顧下，成為了競爭力最高的麵店之一。 價目表 炸醬麵：40(小) 45(中) 50(大) 乾 麵：35(小) 40(中) 45(大) 陽春麵：35(小) 40(中) 45(大) 魚丸湯：20(小) 40(大) 餛飩湯：20(小) 40(大) 紫菜湯：20(小) 蛋 湯：20(小) 綜合湯：50(小) 地址：台北市中正區中華路一段91巷15號 電話：(02)2331-6371 營業時間：06:30-14:00(六日公休) 0 Comments Share:
