近30年前的樺林       1989年，樺林乾麵的老闆與老闆娘青澀的模樣，被一位剛好帶著相機的客人隨手拍了下來，可看見以前的擺設和現在的有些差異，門口不再是煮麵的器具，店內的桌子也從圓桌變成了方桌，其中差別最大的應該就是老闆了吧！過了30年，被歲月和饕客追著跑的老闆，...

一個久留卻又不躁膩的家       在一個靠近小南門商圈，中華路的一個小巷子。一個沒什麼裝潢，沒有鎂光燈照耀，只是一個沒特別精心打扮的小店面，卻迎來這條路唯一最多的排隊人潮-樺林乾麵。車水馬龍，也成了樺林的另類招牌，因此這不起眼的小角落，卻成了最顯眼的話題物。     ...

    樺林營業時間6:30-14:00      「走吧！來去吃樺林。」這句話可不是那麼簡單！雖然樺林是間乾麵店，但可不像一般現代化的麵店，從中午開店做到晚上或凌晨，想吃樺林乾麵必須要比別人早，俗話說早起的鳥兒有蟲吃，樺林六點半就開始營業，為了就是讓那些早起的人們起...