樺故事

樺林乾麵
樺林豐功偉業的歷程
      樺林乾麵的起源要從一代目開始說起，一開始樺林只是個小小麵攤並沒有招牌和店名，攤販位在總統府後廣場，服務著努力上班的人們，與其他大大小小的攤販一起擺攤。

       但因為政府要在後廣場興建建築，一代目與其他攤販被迫遷到延平南路上的巷口擺攤，此時由二代目接手，因為周遭也有許多麵店，為了方便附近居民記住，而取名樺林乾麵，樺林的由來則是從一代目老闆的名字所取，其名為「林志樺」，取其樺和林，便是今日大家熟悉的樺林乾麵的由來。

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