餛飩湯

餛飩湯  20元(小) 40元(大)
        樺林乾麵的餛飩是饕客們心中的一道隱藏菜單，雖然店名為乾麵，但其餛飩粒粒飽滿，餡料紮實。老師傅憑著多年的經驗，將麵皮桿至可以透出內餡又不會因為水煮而破掉的厚度，包入肥瘦比例完美的新鮮絞肉，每粒餛飩都可稱為藝術品。

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